小木屋的美味
2018-02-11
1.豆芽用开水烫软。
2.面粉适量，在面粉里加一颗鸡蛋
3.香葱切细
4.加一些虾米进去提味，再加入盐和味精。
5.加点清水调成浆。
6.热锅热油，倒入调好的浆。
7.等它快结块的时候，加入豆芽。
8.煎成两面金黄就可以出锅了。
9.真的好香哦！！！
1、煎的时候用中火，火不要开太大，否则容易煎焦。2、另外，豆芽一定要用开水烫过，要不然不好煎哦。3、饼糊到入煎锅第一面煎1-2分钟左右，轻轻晃动锅，如果饼体也随之晃动，证明和锅接触的一面煎好了，然后翻面煎另一面。
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