夜食党
2018-01-17
1.食材：绿豆芽、鸡蛋、面粉、泡打粉、食盐、五香粉、香葱
2.面粉中加入鸡蛋、清水、食盐搅拌成无颗粒面糊。
3.香葱切末
4.绿豆芽冲洗干净和香葱一起放入鸡蛋面糊中。
5.加入少许泡打粉和五香粉。
6.搅拌均匀
7.锅中放少量油，用勺挖入豆芽面糊煎制。
8.一面煎好，翻面煎另一面。
9.煎至两面黄脆即可。
煎的时候保持中小火。泡打粉可以使煎饼膨松酥脆，没有也可以不加。
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