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简单方便的电饭锅版皮蛋瘦肉粥

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简单方便的电饭锅版皮蛋瘦肉粥
蕾拉雪萝卜 2017-05-08

简单方便的电饭锅版皮蛋瘦肉粥

皮蛋瘦肉粥,我想大家都不会陌生吧,把鲜美的皮蛋和营养的瘦肉做成粥,不仅可以使他们的营养相互融合,而且最主要的是这样做可以有利于消化和吸收,同时在这里我要说一句,这道粥品特别适合老人和孩子,特别是需要加辅食的宝宝,总之这道电饭锅版皮蛋瘦肉粥,既营养丰富,又美味可口,很是不错。
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一

肉切条,放入冷水浸泡,洗去血水和腥味,并换一次水(很重要),皮蛋切块,葱切末,米淘好泡一会。

步骤二

米入锅,开煮饭档。

步骤三

肉用一点盐、料酒、淀粉腌制。

步骤四

水滚后打至保温档下入皮蛋和姜粉,这次用的姜粉,感觉比姜的香辛料味要清,大概粉质更容易入味吧。

步骤五

至粥粘稠,我的锅25分钟左右吧,加入肉丝,加适量的盐

步骤六

出锅前加味精和葱花即可。

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