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好吃的素食关东煮

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好吃的素食关东煮
相忘厨海 2017-05-07

好吃的素食关东煮

素食关东煮可以说是最养颜和健康的一道家庭小吃了,这道菜品有胡萝卜、海带和香菇几种食材制作而成,海带含有碘和许多微量元素,胡萝卜含有大量的胡萝卜素对于身体有益,富含蛋白质,而香菇具有丰富的滋补作用,三种食材慢火炖煮将营养全部保留,以面食的方式更易于人体吸收。
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一

准备汤底食材:香菇,苹果,胡萝卜,昆布海带,白萝卜

步骤二

苹果切薄片,香菇十字刀,胡萝卜切片和切条都可以,海带没有切。熬煮1.5-2小时,加点点生抽,虾米,不要放盐了,海带虽然煮了去了部分盐,还是会比较咸。

步骤三

可以用竹签把蔬菜串起来,有吃麻辣烫(串串香)的感觉。

步骤四

把蔬菜放进锅里烫熟

步骤五

装盘就可以吃了,汤也可以喝

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