把将要制作的用清水冲洗一遍,备用;也可以放在开水中抄一下,将豆角洗净,土豆去皮洗净切块,备用,在锅内加入食用油(适量)待油烧至滚开,放入排骨,翻炒至肉色变白
加入老抽适量,翻炒至肉与老抽的香味儿溢出,加入豆角,同时加食盐适量,十三香适量,翻炒至豆角变成油绿色,最后加入土豆,翻至土豆、豆角、排骨混合均匀,加汤适量,焖制半小时左右,待土豆排骨豆角均炖熟即可食用
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猪骨炖土豆豆角主要用到的食材是猪骨还有土豆以及豆角,猪骨含有
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