风中的味蕾
2017-03-07
1.泡发海带500g、角瓜200g、大豆酱100g、西红柿1个、葱姜适量。
2.海带切条，宽约1cm。
3.把角瓜（西葫芦）切片。
4.西红柿切月牙块。
5.把葱姜切粒。
6.起锅热油，爆香葱姜。
7.下入海带条煸炒均匀。
8.放入农家酱，然后翻炒均匀。
9.翻炒均匀后，放入煲汤锅中、加水、用中小火煲煮20分钟左右。
10.放入角瓜煮5分钟左右。
11.再放西红柿煮开即可。
12.盛入汤碗中即可食用。
1、大豆酱就是东北的农家酱。2、用韩式大酱烹制，味道更好。
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