1.江米洗净,放入水中,浸泡两天。淘洗干净备用
2.肉切块
3.放入五香粉、蚝油、生抽、老抽丶料酒、盐
4.拌匀后,放入冰箱冷藏一晚,备用
5.江米放入碗中,用腌肉的料汁拌匀
6.马莲和粽叶放入锅中,加水,煮开后关火,闷一会儿
7.取三片粽叶,先并排在一起,再卷成圆锥状
8,包好蒸熟
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