心随菜动
2017-05-07
准备所需食材
切好食材，把猕猴桃放入榨汁机，榨出猕猴桃汁.把胡萝卜放入榨汁机，榨出胡萝卜汁，把火龙果放入榨汁机，榨出火龙果汁，把65克冰皮月饼粉放入大碗，把32克猕猴桃汁放入不锈钢汤勺煮开，趁热倒入粉里，搅拌好揉匀，把65克冰皮月饼粉放入大碗，把32克胡萝卜汁放入不锈钢汤勺煮开，趁热倒入粉里，搅拌好揉匀
把65克冰皮月饼粉放入大碗，把32克火龙果汁放入不锈钢汤勺煮开，趁热倒入粉里，搅拌好揉匀，这是揉好的三色果味冰皮月饼，把红豆馅搓成25克的小圆球，分别把三种颜色的冰皮粉也搓成25克的小圆球，再揉成长条形，取三种颜色的冰皮粉揉成一条，平分成三份，搓揉成小圆球
取一饼皮小圆球，捏成光滑的饼皮，放入豆沙馅，慢慢地包裹好馅料，封紧口，搓揉光滑，放入手粉里四边沾一些粉，要薄一些，再放入月饼模具，上层压平，同时让月饼与月饼模接触面尽量无空隙，倒扣，按压月饼弹簧.脱模，即可做出月饼。依次做好剩余即可。
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果味三色冰皮月饼