小蒜摘洗干净,沥干水分。
面粉中加入鸡蛋。
稍微搅拌。
加入适量清水。
搅拌均匀,成流线的糊状。
放入小蒜碎,加入盐和鸡精、搅拌均匀。
预热电饼铛,倒入面糊。
一面烙至定型后翻面。
两面均烙至金黄,出锅。
切块后即可享用
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