干了这一碗
2018-02-04
1.荠菜择好洗净后，在沸水中焯一分钟，捞出过凉水
2.把荠菜水分挤干，切碎
3.用勺子将豆腐压成豆腐泥
4.荠菜碎和豆腐泥混合，加入盐、香油搅拌均匀
5.取20克馅料团成小球，放入装有澄粉的容器中，用勺子帮助丸子全部裹满澄粉
6.盘子上薄薄涂一层油，将做好的丸子摆好，也可将丸子直接放在装澄粉的容器中
7.锅中烧开水，水沸腾后，转中火，将丸子轻轻放入
8.煮至丸子表面透明，并浮起，加入准备好的青菜，略煮1分钟，再撒少许盐调味即可
而荠菜和豆腐在一起，堪称完美组合
皮蛋瘦肉粥，最需要的食材就是新鲜的皮蛋了，而皮蛋中富含了丰富…
煎饺看起来都很有食欲，它是北方人民所喜欢食用的一种食物，因为…
烩白菜，大白菜适合所有人食用。更适宜于慢性习惯性便秘，伤风感…
混沌，属于面食类，皮包馅儿，外观类似于饺子或抄手，但混沌的皮…
荠菜豆腐汤