1.韭黄摘好洗净,切成小段;
2.鸡蛋打成蛋液,然后稍微放一点点水,打均匀;
3.烧锅热油;
4.然后倒入蛋液,用木铲搅拌成小碎块;
5.然后放入切好的蒜黄,翻炒均与,放盐调味就好了;
6.最后出锅!
1、韭黄也是很好熟的菜,所以不要炒时间长了,1.2分钟,稍微打蔫就好。
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