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家常腐乳排骨

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家常腐乳排骨
栀子花汤 2017-03-25

家常腐乳排骨

腐乳排骨主要依靠腐乳作为提味的菜式,焖煮的方式,很符合粤菜的做法。口感很有咬劲,无论是大人还是小朋友都会喜欢。甜咸皆宜的味道,还有淡淡的腐乳味道,刚上桌就能食欲大增,色泽非常诱人,金红金红的,外层被腐乳与酱油包围着,一口咬下去,外香内嫩,简直是道不可多得的菜式。
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
家常腐乳排骨做法图解1)

1.小排焯水,备用。

步骤二
家常腐乳排骨做法图解2)

2.准备好配料。

步骤三
家常腐乳排骨做法图解3)

3.把配料放入锅里。

步骤四
家常腐乳排骨做法图解4)

4.放入焯好的小排。

步骤五
家常腐乳排骨做法图解5)

5.加入料酒。

步骤六
家常腐乳排骨做法图解6)

6.加入半勺腐乳汁。

步骤七
家常腐乳排骨做法图解7)

7.小火入味一小时。

步骤八
家常腐乳排骨做法图解8)

8.加盐,大火收汁,出锅装盘。

1、放一块腐乳也不错。

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