1.这道菜需要的原料。
2.浆好的肉丝。
3.用大开的水汆烫。
4.热锅凉油煸姜丝。
5.放入汆烫好的鸡丝。
6.加入蒿子秆拌炒加盐出锅即可装盘食用。
1.水一定大开。2.鸡丝要浆上劲,迅速汆熟。3.大火快炒避免出水,影响口感。
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