路过的那家店
2017-07-17
1.除黄油以外的材料混合放入揉面机揉成团。
2.揉至可拉出膜，放入黄油
3.揉至扩展阶段。
4.滚圆后放温暖处发酵。
5.发酵至两倍大。
6.取出面团，排气，分成三等分松弛20分钟。
7.将一个面团擀成长舌状。
8.由上至下卷起，其他两个同样做。然后再松弛20分钟。
9.再将面团擀成长条状。
10.卷起。
11.放入吐司模具进行二次发酵。 发酵至八分满。
12.放入已预热好的烤箱烘烤，烤好后立刻脱模。晾凉后切片。
具体做法可同之前的柠檬奶酪吐司
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