帅帅的小厨
2017-12-08
1.荷兰豆摘好；
2.烧一锅开水，将荷兰豆放入，灼一灼；
3.捞起用冷水冲洗干净；
4.腊肉洗净切成块，准备好蒜头与姜块；
5.热锅倒入油，将蒜头与姜块放入爆炒一下，再将腊肉放入爆炒片刻；
6.倒入荷兰豆，炒均匀；
7.调入盐与糖混炒均匀；
8.即可装碟。
开水灼一下，炒的时候更容易熟。
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