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家常菜苦瓜炒肉片

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家常菜苦瓜炒肉片
百合草莓 2017-05-08

家常菜苦瓜炒肉片

这道苦瓜炒肉片是一道有着自己独特味道的美食,这道美食基本上在家家户户的餐桌上都能看见,由于这道美食用到了苦瓜这种带有独特味道的食物,所以它的味道是很多美食没有的。吃在嘴里就是好吃中带有一股苦味,如果你比较容易上火,那你就一定要多吃这道美食。
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
家常菜苦瓜炒肉片做法图解1)

1.苦瓜一条,瘦肉100克左右,蒜头5粒,油盐,生抽,生粉适量

步骤二
家常菜苦瓜炒肉片做法图解2)

2.蒜头拍碎剁烂些,苦瓜切薄片,肉肉切薄片用生抽生粉拌匀

步骤三
家常菜苦瓜炒肉片做法图解3)

3.热油锅放蒜蓉 少量牙 炒香

步骤四
家常菜苦瓜炒肉片做法图解4)

4.放肉片炒变色

步骤五
家常菜苦瓜炒肉片做法图解5)

5.放苦瓜片翻炒

步骤六
家常菜苦瓜炒肉片做法图解6)

6.炒变色放盐,糖,点点的水

步骤七
家常菜苦瓜炒肉片做法图解7)

7.盖上锅盖煮至收汁即可。

1、水不能放多否则苦瓜炒出来太水了不好吃。

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