对美味来点料
2017-11-28
1.准备土豆和葱
2.土豆切丝，用水洗洗，洗掉淀粉，炒的时候就不很沾锅了。
3.炒锅放入适量油加入土豆丝炒
4.加葱花继续炒，加料酒炒出味
5.最后加入盐和鸡精调味就可以了
这个菜大火快炒是关键，火小了，菜容易粘锅，不脆土豆丝切好了，浸泡去淀粉，如果不泡干净了，炒出来的土豆丝很粘
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