食味天下
2017-03-22
1.小萝卜、葱、大蒜。
2.生菜、小白菜、香菜、嫩萝卜樱
3.将生菜、小白菜、嫩萝卜樱等叶类菜撕成块状，放入盆内。
4.把萝卜拍碎块、蒜切粒、葱切小段。
5.放入盆内。
6.把香菜切段。
7.放在上面。备用。
8.兑汁：碗中放盐、味精、醋、生抽。
9.调匀后，加花椒油即可。
10.将兑好的料汁，倒入备用的菜中拌匀即可
1、所选的菜一般不用刀切，多以用手撕成不规则的形状为好。2、再有，拌制的料汁可以用农家酱，也可以用醋、海鲜生抽、盐、味精等调制。
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老虎菜