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有特色的剁椒鱼头

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有特色的剁椒鱼头
我家的美食 2017-11-28

有特色的剁椒鱼头

准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
有特色的剁椒鱼头做法图解1)

1.鱼头一个,葱姜蒜适量,小米椒4个,剁椒适量

步骤二
有特色的剁椒鱼头做法图解2)

2.鱼头洗净改刀用料酒,姜片腌制五分钟。

步骤三
有特色的剁椒鱼头做法图解3)

3.小米椒大蒜切末

步骤四
有特色的剁椒鱼头做法图解4)

4.然后加入剁椒再一起用刀剁均匀

步骤五
有特色的剁椒鱼头做法图解5)

5.准备好的剁椒加适量盐,适量油拌匀腌2分钟

步骤六
有特色的剁椒鱼头做法图解6)

6.然后均匀的抹在鱼头上

步骤七
有特色的剁椒鱼头做法图解7)

7.起锅放是水烧开,放鱼头蒸10分钟出锅

步骤八
有特色的剁椒鱼头做法图解8)

8.撒上葱花,淋上美味鲜酱油

步骤九
有特色的剁椒鱼头做法图解9)

9.再起锅放油烧热

步骤十
有特色的剁椒鱼头做法图解10)

10.淋在鱼头上即可

放点小米椒味道更好,剁椒加工一下看上去更均匀些,因为买的剁椒都切的比较大

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