羊蝎子解冻后冷水入锅焯血水,焯水时放点姜片和花椒;然后过清水洗净沥干啊;
准备八角,花椒,小茴香,桂皮,干辣椒;
锅里少许底油,下锅稍为翻炒一下;
倒入2中的香料也炒一下;
加入啤酒约500ML;
加一点点的姜汁红糖,加生抽老抽各适量;
盖好盖子,小火煮至收汁即可.
来自健康食尚
啤酒烧羊蝎子制造十分简单,啤酒放入羊蝎子中熬煮片刻之后,羊蝎
来自鲜美人生
美味啤酒烧羊蝎子是一道非常有名的下酒美食,尤其是出现在朋友聚
来自做饭栀子
滋补羊蝎子汤它的味道特别的棒,一定要记住在里面多放一些羊肉味…
鸳鸯火锅是一道著名的川菜。八十年代,原名叫双味火锅,当时是一…
一看到名字就令人浮想翩翩,浓郁的红色酱料,香气十足,酥软可口…
酱羊蝎子虽美味,制作繁复,多年来一直作为独家秘方不外传,常常…