健康食尚
2018-10-24
1. 剁开的羊蝎子浸泡一会，好好洗洗；
2. 葱切段；
3. 姜切片；
4. 羊蝎子冷水下锅，加入葱、姜、香料、料酒；
5. 大火煮沸，捞去浮沫至汤澄清；
6. 小火炖1小时以上；
7. 加酱油和盐，再煮一刻钟即可。
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