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煎鱼

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煎鱼
百合草莓 2017-04-14

煎鱼

煎鱼是将鱼放入油锅中煎制而成的。鱼的做法很多,可以红烧,可以清蒸,煎着吃也是其中一种。吃惯了红烧鱼清蒸鱼,不妨试试煎鱼,试试新口味,可能你就喜欢吃了呢。鱼的营养丰富,鱼肉鲜嫩,吃起来也很可口,煎鱼的制作步骤简单,大家下厨试试。
准备时间:30分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
煎鱼做法图解1)

1.先准备一些配料,可以帮助取出鱼腥味。。

步骤二
煎鱼做法图解2)

2.将清洗干净的鱼,用老抽,盐巴,鸡精,料酒腌制一个小时,这样的鱼会更加的入味。。

步骤三
煎鱼做法图解3)

3.油烧至五成,放姜,蒜,洋葱下去,炒香

步骤四
煎鱼做法图解4)

4.加入花生油,放入鱼。这个时候火要开大,让鱼下面速度熟,再转中小火,翻面煎至熟。

步骤五
煎鱼做法图解5)

5.鲜美可口的煎鱼就出炉咯。。。

鱼肉很嫩所以速度要快注意不要老了。

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