乌鸡收拾干净切块
凉水下锅加料酒煮开捞起,洗净血沫
姜切片、枸杞泡泡洗净
乌鸡块凉水下煲里,加姜、加锅盖大火烧开,转小火炖50分钟
把莴笋洗净去皮切滚刀块
. 加煲里炖20分钟
加盐, 加枸杞
在炖5分钟左右即可
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乌鸡素有"名贵食疗珍禽“的称号,为历代宫廷贡品。 现代更有”
来自生吃小丸子
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来自厨房楚地
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