小猪煮煮
2017-05-09
蟹脚洗干净
生姜切丝大蒜切片
辣椒干切段，花椒适量
油坐热
爆香生姜大蒜
下豆瓣酱翻炒
加入辣椒干和花椒爆香
下入蟹脚爆炒
加一半米酒一半开水直至汤汁快煮干（没米酒用啤酒代替也可以）
汤汁快煮干时用生粉兑点冷水勾芡一下
勾芡完生粉，可以出锅了。
完成。（也可以加点小米椒，按个人口味）
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