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嫩滑美味的自制鲈鱼鱼丸

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嫩滑美味的自制鲈鱼鱼丸
绝不加醋 2017-05-10

嫩滑美味的自制鲈鱼鱼丸

鱼丸因为嫩滑的口感,和诱人的味道,一度成为大家的心头爱。而自制鲈鱼鱼丸,鲈鱼因为肉质嫩滑的原因,自制的鲈鱼鱼丸的口感自然也极佳,而且还不用担心鱼丸的卫生质量。而且鲈鱼有很高的营养价值,常常吃自制鲈鱼鱼丸也对身体有很大的帮助。
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一

1.先把鱼骨剔除来

步骤二

2.可以用汤勺把鱼肉和鱼皮分离

步骤三

3.把剔好的鱼肉把鸡蛋,姜,料酒放一起

步骤四

4.用手把鱼打成泥状

步骤五

5.把鱼刺,鱼皮熬汤

步骤六

6.可以用汤勺把鱼丸做成圆形放到鱼汤里

步骤七

7.鱼丸飘上来即可装盘

步骤八

8.鱼丸,鱼汤备用

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