1木耳凉水泡发。洗净,撕成小朵。
丝瓜洗净,去皮,切成薄片。
鸡蛋打入碗中,搅散,加两勺凉水,少许盐搅拌均匀
4锅内放适量油,放入葱花爆香。
倒入丝瓜片,翻炒几下。
放入木耳翻炒。
7倒入适量清水,烧开后,煮5分钟左右。
倒入搅拌好的鸡蛋液。
加适量盐调味,开锅即可。
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