味穿墙
2017-11-28
1.纯牛奶温热，稍热有点温就可以，加上酵母，搅拌均匀，静置三分钟； 高粉、砂糖、奶粉混合，倒入酵母水，倒入打散的鸡蛋液，活成面团； 加入软化的黄油，把黄油活进面团；把面团均分成12小块，盖上保鲜膜，放到烤箱里，40度，发醒发30分钟.
2.将发的面团揉一下，再醒发10分钟
3.将面团再揉.
4.用擀面杖擀成橄榄形.再卷起来.
5.用刀切上三个口；在上面刷一层蛋液，再放到烤箱里醒30分钟
6.190度烤15-20分钟。
时间充裕可自然醒发,不用放烤箱.
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