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自制煎饼果子

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自制煎饼果子

自制煎饼果子

准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
自制煎饼果子做法图解1)

1.用面和水调成面糊. 电饼铛预热后,倒花生油.再倒面糊.

步骤二
自制煎饼果子做法图解2)

2.磕上两个鸡蛋

步骤三
自制煎饼果子做法图解3)

3.用竹子铲子把鸡蛋摊开,饼皮也就完整了。

步骤四
自制煎饼果子做法图解4)

4.摊开后撒上葱,让葱粘在蛋液里.

步骤五
自制煎饼果子做法图解5)

5.饼成型后很容易就会翻过来, 电饼铛是不沾的,成型后自然会和锅底分离, 如果不成形,一翻就会撕破的

步骤六
自制煎饼果子做法图解6)

6.刷上甜面酱,撒上孜然, 我家的孜然是烧烤孜然, 里面配有芝麻,所以放葱的时候我没有撒芝麻。

步骤七
自制煎饼果子做法图解7)

7.放上两根油条,油条上也抹上甜酱.

步骤八
自制煎饼果子做法图解8)

8.包好后,中间压道印,折起来就可以了.

面糊不能太稠,不然会太厚.磕上鸡蛋摊开后,等饼成型一点再翻个.不然容易破.

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