把干虾仁小煮一会,切粒。爆香蒜末,炒虾仁,再放腊肠腊肉粒混炒,加蚝油,盐调味,铲起。
萝卜丝用盐腌一下,滤干水。锅放油,炒萝卜丝,放生抽调色。再倒入3步骤的食材混炒7成熟,装盘。.粘米粉200克用清水一饭碗调浆,加入白胡椒粉搅拌,不稀不稠
将浆液慢慢倒入5步骤炒热的食材中,用手搅拌均匀,感觉充分融合,抚平。上蒸锅蒸1小时。即可
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