吃货的天下
2017-05-10
鸡爪清洗干净剪去指甲
然后锅里添凉水，放入鸡爪加入一个八角、几片姜片再加入适量生抽
大火烧开转小火烧15—20分钟，捞出鸡爪备用；（如果喜欢吃软烂的，可以用高压锅压十分钟）
撇去浮沫
取一个碗，两勺韩式辣酱一勺番茄酱适量食盐糖适量多放一些加入一汤匙生抽，调料搅匀备用
捞出鸡爪热油锅，爆香蒜末
加入鸡爪翻炒，加入调好的酱汁
加入适量水大火滚开，中火收汁
汤汁浓稠即可，撒上白芝麻
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