1.准备原料
2.五花肉用搅拌机搅成肉馅
3.泡菜切碎备用
4.虾仁去掉沙线,和鱿鱼一起切成丁备用
5.然后将肉馅、泡菜碎、虾仁和鱿鱼丁混合在一起,打入一个鸡蛋
6.加入切碎的洋葱
7.加入少许糖,加入几大勺面粉
8.搅拌均匀后,加入适量韭菜段
9.平底锅里,放一勺油,烧热后,倒出来
10.把搅拌好的面糊舀一大勺放锅里摊平,小火加热,一面成型后,翻面煎 等两面都煎熟,就可以出锅盛盘
也可以不用放五花肉或是虾仁什么的,只用泡菜、鸡蛋、面粉做出来也好吃,当然你懂得的,多放的这些一定会增加美味程度泡菜的咸味已经有了,口味不重的话用不着另外加盐了加入少许白糖可以提鲜,让口感更丰富,还可以加入少许胡椒粉,这个看个人喜好煎泡菜饼的时候不用放太多油,一点点就够用小火煎熟,防止把饼煎糊
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