煮熟的猪肉切成片。
木耳泡发开洗净,切成适当的大小。
小瓜洗净对半切开后再切成薄片。
锅中先加入少许油,把猪肉放进去炒一下。
待猪肉炒香一下,再加点蒜米。
把木耳放入锅中翻炒。
把云南小瓜,倒入锅中翻炒。
炒至云南小瓜变软,加入适量盐。
加入适量生抽。
加少许蚝油。
再加少许鸡精翻拌均匀即可出锅。
瘦肉可以直接用生的瘦肉也可以像我这样放一点,煮熟的瘦肉进去。
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