1.鸡翅洗净备用。
2.锅内倒入水,烧开水焯下鸡翅。
3.鸡翅焯好装盘备用。
4.锅内倒入油,放入葱姜,放入鸡翅翻炒。
5.香菇泡水、
6.香菇放入翻炒后的鸡翅锅内翻炒,加入料酒,酱油,水,烧开
7.鸡翅烧好后装盘、
新鲜的鸡肉有股禽肉特殊的腥味,用料酒和葱姜腌制下就好、
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