牛肉先用清水浸泡下,把里面的脏血泡出来,然后切末
打了两个整鸡蛋进去,鸡蛋清有嫩肉的作用
在加入适量的盐、胡椒粉、白糖、生抽、料酒、一点耗油也是提鲜的,然后搅拌均匀
韭菜洗净控水,然后切成末末,到然后牛肉里面,搅拌均匀。
倒入适量的面粉,在加入适量的熟玉米面粉,加入4克左右的酵母粉。
然后把两种面粉和酵母粉搅拌均匀,在边到水边搅拌最后揉成团儿,发酵备用。
将发酵好的面团儿分出来一块,揉成长条,然后再分成大小差不多的小团儿。
在两边掐的口处沾些面粉然后按成小饼,最后用擀面杖擀成中间厚边上薄的包子皮
放入适量的馅,然后一个手捏一个手送,包子就包好了
入蒸锅蒸制20分钟即可。
牛肉韭菜玉米面包,颜值高、味道好就是我选择它的理由。松松软软
来自荷包蛋2
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