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风味鲜辣巴沙鱼

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风味鲜辣巴沙鱼

风味鲜辣巴沙鱼

鲜辣巴沙鱼是一道风味浓醇独特的传统家常菜品,受到很多人的喜爱,制作方法本身比较简单,作为一道家常菜在招待客人的时候还是比较拿得出手的。巴沙鱼本身有着非常嫩滑的口感和丰富的营养,含有大量的胶原蛋白和白蛋白,对身体健康和美容养颜都有好处。
准备时间:10分钟 烹饪时间:60分钟
步骤一

鲜姜切2片,蒜2瓣拍碎,洋葱切2圈,百里香2根。

步骤二

锅中倒入适量的水,加入鲜姜、蒜、洋葱、百里香,半汤匙酱油和半汤匙色拉油,小火慢煮。(注意先加冷水,放齐调料后再开小火慢煮)

步骤三

龙利鱼200g,将鱼肉切成条状,撒白胡椒和盐腌制。

步骤四

香料锅沸腾后,龙利鱼条下锅煮10分钟,捞出。

步骤五

小番茄切两半,土豆切薄片,西兰花小刀拆解,制作配菜。

步骤六

最后将土豆、西兰花下锅焯水,与龙利鱼一起摆盘。

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