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家庭版新疆烤囊

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家庭版新疆烤囊
虎妈食堂 2017-05-13

家庭版新疆烤囊

家庭版新疆烤囊作为一道家庭聚餐美食,所需要的食材主要为孜然粉、白芝麻、面粉。面粉由大米制作而成,味道鲜美,口感松软,所制作的美食香甜可口,白芝麻营养丰富,口感香脆,味道鲜美。白芝麻搭配上面粉本就相得益彰,再加入孜然粉味道更为鲜美,营养丰富。
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一

准备所有食材

步骤二

面粉,盐,十三香粉,酵母,温水放入面包机中,程序和面30分钟

步骤三

揪块面抻拉筋膜,有破洞无事到这个程度即可

步骤四

揉园放入发酵箱28-30发酵二倍大

步骤五

戳坑不回缩即可

步骤六

用擀面杖擀成0.3厘米厚的园皮

步骤七

放入披萨盆按压平抹一层油

步骤八

用饭叉扎出数个小眼(没有烤囊戳用饭叉替代)

步骤九

撒少许孜然粉和白芝麻(喜欢吃辣也可放少许辣酱)

步骤十

送入顶热200度烤箱上下火中层烤12分钟,转230度烤3分钟表面微黄即可出炉

步骤十一

切块食用,口感劲道香味浓

1、食材简单家庭必备,烤箱温度依个人来定。

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