1.主要食材,猪前膀肉、叉烧肉调料。
2.将肉切成6厘米长2厘米宽的长条,放入调味料腌制6小时以上。
3.腌制好了捞出控干,用七成熟的油炸透。
4.在放入葱姜、原汁小火煮至1小时即可。
5.叉烧肉做好了。
炸制猪肉的时候油温不要太热一定要炸透。
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