树皮食材
2017-11-28
1.怕油腻我用夹心肉代替五花肉
2.将肉切薄片
3.加入花雕酒，生抽，老抽，姜丝
4.用手抓匀5分钟后静置1小时
5.土豆去皮后切片
6.将土豆片铺在碗底及四周
7.将粉蒸肉调料倒入盘内
8.将肉片均匀裹上米粉
9.码放在碗内
10.上面盖上土豆片，入锅蒸1小时
11.最后取出上面的土豆即可
肉不要放太多，否则不容易蒸熟
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