鸡腿归我
2017-05-14
材料准备好，葡萄干浸泡朗姆酒
把盐，糖，全蛋，牛奶，奶油依次放入面包机桶内，再放入面包粉
程序１８揉面二次，这个面包机是变频马达模拟人工揉面，真的是超级静音，静到每次我总要打开盖子看看它为什么在转动时没有声音？在第二个程序１８揉面过五六分钟时面团的状态已经非常好了
这时候加入黄油继续揉
二个饺子皮面团揉下来，手套膜出现光滑的洞边缘表明这个面团已经揉到位，可以做出完美吐司啦！
泡软的葡萄干淋干后放在坚果盒，酵母放在酵母盒，自动投放不用怕和糖，盐直接触
选择程序3软式面包程序，葡萄干选择提示有： 搅拌，选择粗搅拌保持葡萄干的颗粒完整，希望依然保持整粒的状态被包裹进面团之中，；烧色选择淡色后按下开始键。在面包的形成过程中，每一步都完整的显示在屏幕上。
在发酵过程中，我打开看了下，有没有发现大大一颗葡萄干完整包裹在面包表皮内，就是那么神奇！包裹着大颗粒葡萄干的面包烤出来更美貌也更有口感
完美的组织
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