初夏的美味
2017-05-13
海虾洗净备用
生菜洗净备用。最好用果蔬净浸泡一下。
将虾开背，挑去虾线
将虾用清水煮熟
虾煮熟后捞出。放入事先淘好的大米和小米。如果米能提前浸泡几小时更好。
将煮熟的虾去头剥去虾皮。
将虾剁成虾茸
生菜剁碎成小块
待粥煮得熟烂后，将适量虾茸和菜碎末加入粥中，再煮两分钟即可。在关火后加入一点点盐。
剩下的虾茸可放入小瓶，冷藏保存
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