将食材备好,香菇切片,姜、胡萝卜切丝,芹菜切丁,西兰花掰成小瓣。
将水煮开,放入小米和大米,以免沾锅要不停地搅拌。十几分钟后,加入蔬菜和虾仁,继续搅拌。等到水粘稠后,依照个人口味加入适量的盐,再加入一勺黄酒去腥,再搅拌,直至粥已成粘稠即可。
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