小雅兴
2017-05-12
粉丝加入适量温水泡10分钟左右，看着软了就可以了。云南小瓜洗净切片。
泡软的粉丝捞出来沥干水分。鸡蛋两个打散备用。
锅中热油把蛋液倒入锅中。鸡蛋炒成型加入适量蒜米。把云南小瓜倒入锅中翻炒。
瓜变软加适量盐，淋适量生抽，把沥干水分的粉丝倒入锅中再加少许盐，少许生抽和 适量蚝油。最后撒少许葱花翻拌均匀
清爽可口的鸡蛋云南小瓜炒粉丝
鸡蛋云南小瓜炒粉丝中的云南小瓜，其实就是西葫芦。西葫芦是北方
来自浅笑厨海
美味鸡蛋云南小瓜炒粉丝
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