食尚文文
2017-05-12
青菜洗净切段备用
葱花洗净切段备用
鸡蛋打入小碗备用
将葱花和青菜放入鸡蛋碗内打均匀
往鸡蛋内加入适量食盐
热锅
锅热后倒入适量橄榄油
油冒烟后将蛋液倒入锅内
适当转动一下锅子，使得蛋液均匀地平铺在锅底
待蛋液凝固成为蛋饼后，用锅铲小心地将蛋饼铲起对折
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青菜蛋饼