扁担小厨屋
2017-05-24
1.食材：蒜薹（已清洗切段）、牛蛙（已洗净切开）、姜片、豆豉
2将已切好的蒜薹下入清水锅中焯开，捞出。
3.烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
4.随后，下入切好的牛蛙，加适量的料酒。
5.翻炒翻炒。
6.接着，加适量的清水煮开至熟。
7.然后，合入焯好的蒜薹翻炒一下。
8.最后，加适量的生抽。
9.加适量的盐。
10.加适量的豆豉。
11.调味炒匀，即成。
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