相望厨海
2017-05-18
牛肉洗干净，切薄片，加入橄榄油、盐、蜂蜜、生粉、意式什香草拌匀。
洋葱、芹菜、红辣椒洗干净，切好待用。
烧热铁板，放入牛肉和洋葱。
牛肉变色后放入酸姜，拌匀。
至熟，熄火后端上桌，下红辣椒、潮汕芹菜，拌匀后即可。
腌制牛肉一定要下多些油，炒制好的牛肉才会入口嫩滑。
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