将黑米,红粳米,粗粮混合;,淘洗干净后,放入电饭煲内胆里,加入适量清水煮熟
煮熟的黑米饭盛出,冷却备用; 葱香粗粮蛋饼的做法步骤44.米饭加适量清水,搅拌成黑米汁,可过一下筛子; 葱香粗粮蛋饼的做法步骤55.面粉同盐、100g黑米渣、550g黑米汁混合;
搅拌至流动糊糊即可; 葱香粗粮蛋饼的做法步骤77.电饼铛刷上适量有机亚麻籽油,开启“预热”程序;
舀入面糊,均匀摊开,启动“薄饼/煎饼”程序; 葱香粗粮蛋饼的做法步骤99.观察面糊表面凝固后,磕入一个鸡蛋,快速划开,再撒入适量葱花;
蛋液凝固后,将饼划成小块; 葱香粗粮蛋饼的做法步骤1111.调入甜面酱,翻炒均匀
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