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好吃的西葫芦酿肉

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好吃的西葫芦酿肉
爱做饭的小子 2017-05-17

好吃的西葫芦酿肉

西葫芦酿肉,肉是用许多的材料腌制好了的,很入味,一口咬下去,吃到满满的西葫芦和肉,好满足,西葫芦吃起来很脆,肉是软软的,有弹性的。而且西葫芦含有较多维生素C等营养物质,有润肺止咳、清热利尿的功效。这道菜做出来的样子很是美观,而且老少皆宜。
准备时间:10分钟 烹饪时间:15分钟
步骤一

猪肉先洗剁碎,用胡椒粉,生抽,盐,花生油,白糖调味

步骤二

加入2茶匙水淀粉,搅拌均匀,腌制2小时

步骤三

酿西葫芦前,猪肉加少许葱提味

步骤四

西葫芦洗净,去掉顶部,尾部,切成小块

步骤五

挖去西葫芦中间部分

步骤六

把腌制好的猪肉放进西葫芦里

步骤七

酿好的西葫芦放进碟子上

步骤八

锅内烧开水,盖上锅盖,蒸15分钟,即可

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