面粉加热开水和成面絮,用手揉成面团醒15分钟左右。
和好的面团切成偶数个剂子,压扁。
一个剂子上倒几滴油,和另一个剂子对起来,两个互抹将油抹匀压成一个剂子。
将剂子压成薄饼
放入电饼铛内不加油两面烙成金黄即可。
做出来的饼从中间可以揭开是两张饼,用来卷菜吃
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