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滋补的黑豆煲塘虱鱼汤

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滋补的黑豆煲塘虱鱼汤
鹿肉小样 2017-05-17

滋补的黑豆煲塘虱鱼汤

黑豆性平,塘虱鱼甘甜,它们两的组合对于需要滋补的人群来说是一大救星,尤其适合女性食用啦。妈妈喜欢喝这个汤,今天逛菜市场的时候看到了非常新鲜的塘虱鱼,想着也有一段时间没有煮汤给家人喝了,尤其是正在更年期的妈妈,于是乎就买齐了材料做一道滋补的黑豆煲塘虱鱼汤。
准备时间:10分钟 烹饪时间:100分钟
步骤一

准备好材料,鱼处理干净,黑豆提前泡发5小时以上

步骤二

姜切片

步骤三

炒锅烧热油把姜放下去爆一下

步骤四

再把鱼炒煎5分钟左右,然后盛出

步骤五

把黑豆放进干净的锅,加入水

步骤六

再把鱼放下去

步骤七

盖上盖子煲90分钟

步骤八

90分钟后加入盐再煲5分钟

步骤九

成品

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