笋干提前用水泡好,切成粗丝状
将瘦肉与肥肉分开切好
将肥肉煸炒出油
瘦肉用大喜大烤肉酱腌制一会儿
姜蒜辣椒切好备用
肥肉煸炒出油后倒入瘦肉一块炒后装出
另起锅烧油,放入姜蒜和辣椒
倒入切好的笋丝一起炒
倒入炒好的肉一起炒
调入调料调均即可
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